Duplicación de productos. Nueva funcionalidad del servicio PlanoHero.

¿Qué es la exhibición en espejo?

La visualización en espejo de la exhibición es una funcionalidad que permite intercambiar los productos de la parte izquierda del estante con los productos de la parte derecha del estante y viceversa, de modo que los productos se adapten al cambio en el flujo de clientes.

Para entender por qué es necesaria la visualización en espejo de la exhibición, primero analicemos los principios de colocación de los productos en el estante y cómo dependen del movimiento de los clientes en la sala de ventas.

Como se ha demostrado en la práctica comercial, «el cliente compra con los ojos». Cuantos más productos vea un cliente en la tienda, mayor será la probabilidad de que realice una compra. Por ello, al planificar la sala de ventas y la disposición del equipamiento, se presta mucha atención a cómo se moverán los clientes por la tienda y a cómo hacer que su estancia en ella sea más prolongada.

La colocación de los productos en la sala de ventas se realiza teniendo en cuenta la dirección del flujo de clientes y la psicología del consumidor. Los clientes se mueven según un esquema determinado: entran en la tienda y se dirigen hacia los estantes con los productos más populares, y luego se encaminan a las cajas.

Para colocar los productos de forma rentable en la sala de ventas, los merchandisers utilizan principios de merchandising. Uno de ellos es la regla del triángulo de oro. El principio del triángulo de oro establece que el primer vértice del triángulo es la entrada a la tienda, el segundo es el producto más popular y el tercero es la caja. Por ejemplo, el pan se ubica en el lugar más alejado de la tienda. Al dirigirse hacia él, el cliente pasa por estanterías con productos en promoción y otros artículos. Este enfoque motiva a los clientes a realizar compras no planificadas.

Según la regla del triángulo de oro, el espacio entre los tres vértices del triángulo debe ser lo más amplio posible. De este modo, el cliente potencial permanecerá más tiempo en la tienda, prestará atención a otros productos y, posiblemente, comprará artículos adicionales.

Por lo general, al colocar las estanterías en la sala de ventas y formar la exhibición en los estantes, se tiene en cuenta una característica: la mayoría de los clientes se desplaza en sentido contrario a las agujas del reloj, recorriendo la sala por el perímetro exterior. A partir de esto, los productos principales deben situarse en la zona de circulación, y las estanterías interiores deben colocarse de manera que tengan un aspecto atractivo.

El 70 % de los clientes de los supermercados de alimentación tiene una orientación hacia la derecha al entrar en la tienda. Esto debe tenerse en cuenta en la planificación. Es decir, la pared derecha (desde la entrada) de la sala de ventas se considera la zona más ventajosa del establecimiento. Es el inicio del recorrido de casi todos los clientes que entran en la tienda. Precisamente la pared derecha crea la primera y más impactante impresión de la tienda. Es el lugar ideal para la exhibición de productos impulsivos. Además, se considera que la carne, los productos cárnicos y las verduras resultan más atractivos ubicados a la derecha, por lo que esta disposición genera una impresión inicial más favorable.

Comprender cómo se mueve el cliente en la tienda y cómo elige los productos ayuda a los merchandisers a crear una exhibición eficaz. Al crear una exhibición horizontal en el planograma, los productos se colocan de izquierda a derecha según el tipo y en orden decreciente de tamaño. Los productos populares suelen ubicarse al final del estante. Al mismo tiempo, al colocar los productos en los estantes, se tiene en cuenta la afinidad entre productos. Los artículos de alta demanda contribuyen a aumentar las ventas de otros productos situados cerca.

¿Cómo funciona la visualización en espejo de la exhibición en el servicio PlanoHero?

Analicemos una situación: se ha creado un planograma para una tienda y la exhibición en los estantes se realiza de izquierda a derecha, con los productos más vendidos al final de los estantes, de acuerdo con el movimiento de los clientes en esta tienda.

A continuación, el merchandiser se enfrenta a la tarea de crear la misma exhibición en otra tienda de la cadena. Sin embargo, en la nueva tienda el flujo de clientes es diferente y la estantería estará ubicada en el otro lado de la sala de ventas. Si el merchandiser utiliza el mismo planograma, los productos de mayor demanda quedarán al principio del estante para los visitantes de la tienda. En ese caso, el cliente encontrará el producto que necesita, se dirigirá inmediatamente a la caja, no pasará por toda la estantería, no verá otros productos y no realizará una compra impulsiva.

¿Qué hacer? ¿Crear un nuevo planograma con los mismos productos, pero con una exhibición inversa?

Para que la exhibición del planograma en la nueva tienda se corresponda con el flujo de clientes, los productos en los estantes deben colocarse ahora al revés, de derecha a izquierda.

Y para ello no es necesario crear un nuevo planograma. Ahora, en el servicio PlanoHero existe una herramienta que permite utilizar un planograma ya preparado y, con un solo clic, aplicar la visualización en espejo de la exhibición. De este modo, los productos que estaban ubicados a la derecha se colocarán en el lado izquierdo del estante, y viceversa.

La visualización en espejo de la exhibición en el servicio PlanoHero es una potente herramienta de planogramación que ayuda a ahorrar considerablemente tiempo en la creación de planogramas para nuevas tiendas. Ahora el merchandiser puede cambiar rápidamente la exhibición para diferentes tiendas del mismo formato, pero con distinta dirección de movimiento de los clientes.

El reflejo en espejo de la exhibición resuelve el problema de la diferente ubicación de las estanterías en las distintas tiendas de la cadena. Utilice planogramas ya preparados para nuevas tiendas y aplique la exhibición en espejo.

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